SINGAPURA, informasiterpercaya.com || Pemerintah Singapura mulai mengimpor ayam hidup dari peternakan di Indonesia. Badan Pengawasan Makanan Singapura (SFA) mengatakan mengimpor ayam hidup dari sebuah peternakan di Indonesia yang bebas flu burung.
SFA mengatakan pihaknya bekerja sama dengan Animal and Veterinary Service (AVS), otoritas Indonesia, dan pelaku industri untuk mendatangkan ayam hidup dari peternakan.
“SFA dan AVS bekerja sama dengan industri untuk memantau dan menyempurnakan proses logistik di berbagai titik rantai pasokan untuk memastikan keamanan pangan dan kesehatan hewan,” kata agensi tersebut dikutip Channel News Asia, Senin (15/5/2023).
“Kami memastikan bahwa sumber memiliki sistem, proses, dan kemampuan yang diperlukan untuk memasok ayam yang bebas dari penyakit avian influenza patogenisitas tinggi yang memenuhi standar dan persyaratan keamanan pangan serta kesehatan hewan,” kata SFA.
Dalam kesempatan tersebut, Menteri Senior Negara untuk Keberlanjutan dan Lingkungan Hidup Singapura Koh Poh Koon mengatakan impor ayam hidup dari Indonesia ini membuat konsumen jadi punya lebih banyak pilihan.
“Dengan persetujuan peternakan baru ini, konsumen dan bisnis Singapura akan memiliki lebih banyak pilihan untuk ayam, semakin memperkuat ketahanan pasokan ayam kami,” ujar Koh Poh Koon.
Meski telah mendapatkan pasukan ayam hidup dari Indonesia, Singapura juga tetap meminta warganya untuk fleksibel dengan pilihan makanan mereka dan memilih alternatif seperti makanan beku atau pilihan protein lainnya.***DTK
