JAKARTA || Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengatakan, harga komoditas pangan menjelang Hari Raya Idul Adha masih relatif stabil. Sejumlah komoditas pangan, seperti telur ayam hingga cabai masih sesuai dengan harga acuan yang dipatok pemerintah.
Budi mengatakan pemantauan dari Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) menunjukkan harga pangan masih stabil, meskipun masih ada kenaikan di sejumlah wilayah.
“Itu harga yang saya baru cek di SP2KP. Di SP2KP tadi Minyakita harganya Rp 15.854. Kemudian telur harganya Rp 27.000/kg,” ujar Budi di kantornya, Jakarta Pusat, Senin (25/5/2026).
Selain itu, Budi menyebut harga daging sapi dibanderol Rp 137.000/kg, masih di bawah harga acuan penjualan (HAP) Rp 140.000/kg.
Budi melanjutkan, harga cabai masih wajar di level Rp 55.000/kg. Kendati begitu, Budi mengakui masih ada kenaikan harga di sejumlah daerah, terutama di Indonesia Timur. Untuk mengatasi hal itu, ia sudah meminta pemasok untuk memperkuat distribusi ke daerah-daerah tersebut.
“Jadi, harga stabil. Memang yang mungkin di daerah-daerah seperti Papua, ada beberapa komoditas yang tinggi, karena kita minta kepada para supplier untuk memasok, terutama yang di daerah-daerah. Tapi semua terkendali,” jelas Budi.
Dikutip dari SP2KP Kementerian Perdagangan per 22 Mei 2026, harga Minyakita naik 0,02% dari Rp 15.851 per liter daripada hari sebelumnya menjadi Rp 15.854 per liter. Kenaikan juga terjadi di minyak goreng sawit curah naik 0,21% menjadi Rp 19.645 per liter dan minyak goreng sawit kemasan premium sebesar 0,09% menjadi Rp 22.208 per liter.
Tak hanya itu, harga cabai rawit merah naik 1,28% menjadi Rp 67.518/kg, cabai merah besar naik 0,92% menjadi Rp 50.465/kg, dan cabai merah keriting naik 0,68% menjadi Rp 46.942/kg. Harga bawang merah juga naik 0,89% menjadi Rp 44.624/kg, harga bawang putih honan turun 0,33% menjadi Rp 34.582/kg.
Kemudian, daging sapi paha belakang naik tipis 0,02% menjadi Rp 139.687/kg, daging ayam ras meningkat 0,01% menjadi Rp 37.330/kg. Namun, harga telur ayam ras turun 0,23% dari Rp 27.957 menjadi Rp 27.893/kg.***DTK
